Vores vine

Alle vores vine kan ses herunder. For bestilling af vine, kontakt os for at få tilsendt aktuel vinliste. Næste frigivelse af nye vine maj 2027

Derudover henvises til vores forhandlere her

En glasflaske med hvidløgssnaps, etikette med illustration af cykler og personer, samt teksten "Pet natour 2023" og "Brut Nature".

Pet naTour

Type: Mousserende - Methode traditionelle
(Pet nat stil)
Druer: Solaris & Ortega
Gæring: Spontan
Filtreret: nej
Tilsat sulfit: nej
Sur Lie: min. 10 md.
Vinifikation: 90% Ortega, 10% skindgæret Solaris

Årgange: 2023

En klar glasflaske med lyserødt indhold og rød kapsel, mærket "pet not 2022", produceret i Danmark af Klitgaardvin, med en minimalistisk illustration af en person, der drikker vin.

Pet Not

Type: Mousserende - Methode traditionelle
(Pet nat stil)
Druer: Pinot Noir Précoce & Ortega
Gæring: Spontan
Filtreret: nej
Tilsat sulfit: nej
Sur Lie: min. 10 md.
Vinifikation: Ortega lagret 1 år med hele druer

Årgange: 2022

Flaske med hvidvin fra Klitgaard Vin, mærket Assemblage, brut nature, 2022, i en mørk glaskrop med sort forsegling og hvid etikette.

ASSEMBLAGE brut nature

Type: Mousserende - Methode traditionelle
Druer: Pinot Noir, Chardonnay, Solaris (fra årgang 2023)
Gæring: Spontan
Filtreret: nej
Tilsat sulfit: nej
Sur Lie: 30 md.
Vinifikation: Fadgæret og efterfølgende modnet ca. 1 år på brugte fade inden flaskegæring

Årgange: 2018, 2019, 2020, 2021, 2022

Flaske af hvidvin med sort kappe og hvid etiket, der siger 'Blanc de Blancs', 2021, produceret af Klitgaard Vin.

BLANC de BLANCS brut Nature

Type: Mousserende - Methode traditionelle
Druer: Solaris
Gæring: Spontan
Filtreret: nej
Tilsat sulfit: nej
Sur Lie: 30-42 md.
Vinifikation: Fadgæret og efterfølgende modnet ca. 1 år på brugte fade inden flaskegæring

Årgange: 2019,2021

En flaske vin med sort tap, hvid label med tekst og logo.

MACERATION brut nature

Type: Mousserende - Methode traditionelle
Druer: Solaris, Ortega
Gæring: Spontan
Filtreret: nej
Tilsat sulfit: nej
Sur Lie: 30 md.
Vinifikation: Lagret ca. 1 år inden flaskegæring

Årgange: 2018

En brun vinflaske med en hvid etiket, der siger 'Absence Nature 2024' fra Klimgaard Vin, produceret i Danmark. Flasken er 75cl og har en alkoholprocent på 13,8%.

ABSENCE nature

Type: Hvidvin
Druer: Solaris
Gæring: Spontan
Filtreret: nej
Vinifikation: Fadgæret og lagret ca. 1 år på brugte fade. Lagret min. 6 md. på flaske inden frigivelse.

Årgange: 2020,2022,2023,2024

En flaske vin med en hvid etiket, der siger 'Infusion Nature 2024', produceret af Klitgaard Vin, 75 cl.

INFUSION nature

Type: Hvidvin - skindmaceration
Druer: Solaris, Ortega
Gæring: Spontan
Filtreret: nej
Vinifikation: Fadgæret og lagret ca. 1 år på brugte fade. Lagret min. 6 md. på flaske inden frigivelse.

Årgange: 2023,2024

En sort vinflaske med hvid etikette, mærket 'Pinot Noir Précoce', produceret af Klitgaard Vin, 2023 årgang.

PINOT NOIR PRÉCOCE - nature

Type: Rødvin
Druer: Pinot Noir Précoce
Gæring: Spontan
Filtreret: nej
Vinifikation: lagret ca. 1 år på brugte fade. Lagret min. 6 md. på flaske inden frigivelse.

Årgange: 2018,2020,2023