Vores vine
Frigivelse af nye vine 1. maj 2026 - kontakt os for aktuel vinliste
Derudover henvises til vores forhandlere her
Pet naTour
Type: Mousserende - Methode traditionelle
(Pet nat stil)
Druer: Solaris & Ortega
Gæring: Spontan
Filtreret: nej
Tilsat sulfit: nej
Sur Lie: min. 10 md.
Vinifikation: 90% Ortega, 10% skindgæret Solaris
Årgange: 2023
Pet Not
Type: Mousserende - Methode traditionelle
(Pet nat stil)
Druer: Pinot Noir Précoce & Ortega
Gæring: Spontan
Filtreret: nej
Tilsat sulfit: nej
Sur Lie: min. 10 md.
Vinifikation: Ortega lagret 1 år med hele druer
Årgange: 2022
ASSEMBLAGE brut nature
Type: Mousserende - Methode traditionelle
Druer: Pinot Noir, Chardonnay, Solaris (fra årgang 2023)
Gæring: Spontan
Filtreret: nej
Tilsat sulfit: nej
Sur Lie: 30 md.
Vinifikation: Fadgæret og efterfølgende modnet ca. 1 år på brugte fade inden flaskegæring
Årgange: 2018, 2019, 2020, 2021, 2022
BLANC de BLANCS brut Nature
Type: Mousserende - Methode traditionelle
Druer: Solaris
Gæring: Spontan
Filtreret: nej
Tilsat sulfit: nej
Sur Lie: 30-42 md.
Vinifikation: Fadgæret og efterfølgende modnet ca. 1 år på brugte fade inden flaskegæring
Årgange: 2019,2021
MACERATION brut nature
Type: Mousserende - Methode traditionelle
Druer: Solaris, Ortega
Gæring: Spontan
Filtreret: nej
Tilsat sulfit: nej
Sur Lie: 30 md.
Vinifikation: Lagret ca. 1 år inden flaskegæring
Årgange: 2018
ABSENCE nature
Type: Hvidvin
Druer: Solaris
Gæring: Spontan
Filtreret: nej
Vinifikation: Fadgæret og lagret ca. 1 år på brugte fade. Lagret min. 6 md. på flaske inden frigivelse.
Årgange: 2020,2022,2023,2024
INFUSION nature
Type: Hvidvin - skindmaceration
Druer: Solaris, Ortega
Gæring: Spontan
Filtreret: nej
Vinifikation: Fadgæret og lagret ca. 1 år på brugte fade. Lagret min. 6 md. på flaske inden frigivelse.
Årgange: 2023,2024
PINOT NOIR PRÉCOCE - nature
Type: Rødvin
Druer: Pinot Noir Précoce
Gæring: Spontan
Filtreret: nej
Vinifikation: lagret ca. 1 år på brugte fade. Lagret min. 6 md. på flaske inden frigivelse.
Årgange: 2018,2020,2023